Prace naukowo-badawcze Instytutu skupiają się na religijnym i etnicznym wymiarze konfliktów i budowania pokoju. Badacze zajmują się etyką i rolą międzynarodowych instytucji i norm w pokojowym współistnieniu społeczeństw, a także wpływem stosowania sankcji ekonomicznych i politycznych na utrzymanie pokoju. Instytut prowadzi programy badawcze związane z budowaniem pokoju w powiązaniu z religią, etnicznością, rozwiązaniami prawnymi. Zajmuje się także dynamiką konfliktów, sposobami ich przekształcania i wygaszania. Instytut szkoli osoby zajmujące się rozwiązywaniem konfliktów, organizuje staże, stypendia i warsztaty, współpracuje z wieloma pozarządowymi i religijnymi organizacjami. Misją Instytutu Kroc, podobnie jak katolickiego Uniwersytetu Notre Dame przy którym działa Instytut, jest wspieranie dialogu między religiami oraz współpracy między religijnymi i świeckimi tradycjami. Na stronach dostępne publikacje Instytutu oraz materiały dotyczące realizowanych badań i projektów.